pesce menu SITO

Food Experience

Il mare di Amami
Antipasto Amami
Gamberi in salsa cocktail 
Cannolo di baccalà
Parmigiana di mare
Seppia , patate e carciofo croccante.
Polpetta di Rape e patate.
€ 18,00
Il mare di Amami
Antipasti
Seppia scottata
€ 14,00

Seppia su vellutata di piselli

Carpaccio di Tonno
€ 14,00

Tonno,

Ceviche di Gamberi
€ 14,00

Gamberi, olio aromatizzato , mayo al wasabi

Baccalà all'insalata
€ 12,00

Insalata di baccalà sedano croccante, olive taggiasche, citronette al lime

Nudo
€ 27,00

2 gamberi rossi, 1 scampo, sashimi di tonno, carpaccio di salmone e 1 ostrica

Il mare di Amami
Primi piatti
Cacio e pepe di mare
€ 16,00

Spaghettone , pecorino romano, bisque di gamberi e tartare di gamberi

Gnocco homemade
€ 15,00

Gnocco homemade al nero di seppia e la sua tartare

Spaghetto Aglio, olio, peperoncino e Vongole
€ 14,00

Spaghetto , prezzemolo, aglio, peperoncino e vongole.

Fusillo al ferretto con ceci , Baccala' e peperone crusco
€ 15,00

Ceci, Baccalà e Peperone crusco

Raviolo con rana pescatrice
€ 1400

Rana pescatrice, datterino e cipolla croccante

il mare di amami
Secondi piatti
Friggo d’amore
€ 18,00

Gamberoni e calamari in panko tempura e verdure pastellate

Orata
€ 16,00

Filetto di orata, con crema di tatate.

Grigliata
€ 28,00

Salmone, Scampi, Gamberoni, Tonno.

Calamaro ripieno
€ 16,00

Calamaro , olive, capperi,limone.

il mare di amami
CONTORNI
Zucca grigliata
€ 4,50

Zucca , olio , aceto balsamico

Insalata
€ 4,50

Insalata Mista

Patate al Rosmarino
€ 4,50

Patate, rosmarino

I dolci di Amami
dessert
Delizia al Limone
€ 6,50

Pan di spagna, crema al limone.

Affettato di Frutta
€ 6,50

Frutta

Cremoso Cioccolato Fondente e Arancia
€ 6,50

Crema di cioccolato fondente e gelè all'arancia.

Luna Rossa
€ 6,50

Pan di Spagna con vaniglia, cremino al pistacchio, frutti di bosco e cioccolato.

il mare di amami
Aperitivi di mare
Aperifish dalle ore 19.00 alle 21.00
€ 12,00

Chips di patate con mayo al lime, Sandwich gambero cocktail, Crocchè di baccala , Arancino al ragu di Polpo e Bignè con mozzarela e acciuga .

Il tagliere di Amami dalle ore 19.00 alle 23:00
€ 18,00

Fiocco di prosciutto Ciarcia, Pecorino di Bagnoli, Caciocavallo in grotta di Lioni, confettura, olive

Chips di Patate
€ 4,00

Chips di patate con mayo al lime

Popcorn di Mare
€ 6,00

Seppia pescata in panko tempura

Arancini al Ragu di Polpo
€ 6,00

Arancino

Crocche' di Baccala e provola
€ 6,00

Arancino

Ostriche
€ 10,00

2 ostriche bretagna

La terra di amami
Antipasto
Polpetta di Rape e Patate
€ 3,00
Primo piatto
Plin alla Nerano
€ 14,00

Plin alla nerano, croccante di zucchine e grana

Secondo piatto
Entrecote di Angus
€ 16,00
Filetto all'aglianico
€ 16,00
Menù domenica PRANZO
Antipasto

Gamberi in salsa cocktail Cannolo di baccalàParmigiana di marSeppia , patate e carciofo croccante.Polpetta di Rape e patate.

(1 a scelta)
Primo

Gnocco al nero di seppia e il suo crudo
Oppure
Plin alla Nerano

Cacio e pepe di Mare

Spaghetto aglio , olio, peperoncino e vongole

Mezzo Pacchero ceci e baccalà

SECONDO

1 a scelta

 Frittura di Gamberi e Calamaro in panko Tempera con verdure in pastella

 Salmone scottato con salsa all’arancia

  Filetto di Vitello con salsa all’aglianico.

                                                                  Dolce a scelta

                                                                  Acqua e Caffe

€ 38,00 a persona
Vini escluso
pesce menu
Menù APERICENA Amami di più
Antipasto

Gamberi in salsa cocktail Cannolo di baccalàParmigiana di mareSeppia , patate e carciofo croccante.Polpetta di Rape e patate.


(a scelta)
Primo

Gnocco al nero di seppia e il suo crudo
Oppure
Plin alla Nerano

Secondo

Frittura in Panko tempura di Calamari, Gamberi e verdure in pastella

€ 35,00 a persona
Bevande escluse

Coperto € 2.00 

Durante le serate con Musica ci sarà una maggiorazioe di € 1,00 su ogni prodotto.

In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la gentile clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore. Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta del personale di servizio.

I prodotti della PESCA somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

La disponibilità di alcuni piatti può dipendere dal pescato del giorno, è nostro dovere offrire sempre prodotti freschi e genuini.

Gentile ospite, nel caso in cui avesse delle allergie e/o intolleranze alimentari, la preghiamo di segnalarlo prontamente al nostro personale. Saremo felici di orientare la Sua scelte nella maniera più adeguata alle Sue esigenze ed ai suoi gusti.

Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie e/o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato 11 del Reg. UE n. 1169/2011 

1.       Cereali contenti glutine e prodotti derivati

8.       Frutta a guscio

2.       Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati

9.       Sedano e prodotti a base di sedano

3.       Uova e prodotti a base di uova

10.   Senape e prodotti a base di senape

4.       Pesce e prodotti a base di pesce

11.   Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

5.       Arachidi e prodotti a base di arachidi

12.   Anidride solforosa e solfiti

6.       Soia e prodotti a base di soia

13.   Lupini e prodotti a base di lupini

7.       Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

14.   Molluschi e prodotti a base di molluschi

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