Food Experience
percorso Amami
- Zeppoline con le alghe
- Bruschetta crema di ceci e cozze
- Gamberetto pastellato con mayo agli agrumi
- Mozzarella di bufala con acciughe
€8,00 Antipasto
- Saute' di vongole con friarielli e crostino di pane € 15,00
Primi piatti
Scialatiello con vongole e friarielli
€ 15,00Fusillo con spada ,melenzana e pomodorini
€ 15,00Raviolo di ricotta con funghi misti e riduzione di Taurasi
€15,00Secondi piatti
Salmone in padella
con friarielli saltati
€15,00 Gamberoni arrostiti, spinaci insalata
e pomodorini
€ 15,00 Pesce spada con crema di melenzana
e pomodori confit
€15,00
dessert
fiocco di neve con frutti di bosco € 5.00
IN AGGIORNAMENTO…
Coperto € 2.00
Durante le serate con Musica ci sarà una maggiorazioe di € 1,00 su ogni prodotto.
In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la gentile clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore. Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta del personale di servizio.
I prodotti della PESCA somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
La disponibilità di alcuni piatti può dipendere dal pescato del giorno, è nostro dovere offrire sempre prodotti freschi e genuini.
Gentile ospite, nel caso in cui avesse delle allergie e/o intolleranze alimentari, la preghiamo di segnalarlo prontamente al nostro personale. Saremo felici di orientare la Sua scelte nella maniera più adeguata alle Sue esigenze ed ai suoi gusti.
Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie e/o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato 11 del Reg. UE n. 1169/2011
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1. Cereali contenti glutine e prodotti derivati |
8. Frutta a guscio |
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2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati |
9. Sedano e prodotti a base di sedano |
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3. Uova e prodotti a base di uova |
10. Senape e prodotti a base di senape |
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4. Pesce e prodotti a base di pesce |
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
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5. Arachidi e prodotti a base di arachidi |
12. Anidride solforosa e solfiti |
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6. Soia e prodotti a base di soia |
13. Lupini e prodotti a base di lupini |
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7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) |
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi |
