IL MENù
Prima dei nostri fantastici Percorsi e Menù alla carta
Lasciati trasportare da uno dei nostri menù degustazione, Terra a 20€ o Mare a 25€ (entrè, antipasto, primo e secondo), inoltre puoi scegliere il nostro menù aperitivo di terra 15€ o mare 18€ con antipastino e primo o secondo a scelta dei “piatti chef day” con un calice di vino/prosecco o cocktail incluso.. se vuoi piu leggerezza approfitta infine dei nostri aperitivi a partire da 10€ con finger food dello chef e bevanda inclusa
PERCORSI e ANTIPASTI
TERRA E TENTAZIONI 11€
(Polpetta della nonna al ragù Napoletano, Pacchero ripieno di ricotta fritto su pesto di basilico, bruschetta con melanzane a funghetto e scaglie di grana)
TRILOGIA MARINA 15€
(Crocchè di Calamaro su sughetto alla Puttanesca, Sfera di Baccalà con pomodorino secco e pesto di basilico, Insalatina di polpo con pomodorini)
IL GIRO DELLA CAMPAGNA 12€
(Crocchetta dell’orto su crema di pomodoro, Polpetta del Bosco su vellutata di Piselli, Sformatino con Porcini su letto di Misticanza)
IL BACIO DEL MEDITERRANEO 7€
(Crostoni di pane tostati, conditi con pesce spada, melanzane fritte, datterino giallo e rosso)
CORE E RAGù 8€
(Polpette miste di manzo e maiale, insaporite con pane, prezzemolo, aglio e sale, passate nel ragù napoletano)
SOLE DI BUFALA 12€
(Burrata di Bufala, su pesto di basilico e pomodoro secco)
TAGLIERE DEL BUONGUSTAIO VARIABILE ( x2 ) 20€
Selezione di salumi e formaggi misti, accompagnati da taralli, olive e confettura della casa. Completano il percorso bruschetta con pomodorini freschi/gusto chef, mini bun con melanzane a funghetto, verdure alla scapece, verdure grigliate/ mozzarella di bufala/sfizi dello chef
GRAN TAGLIERE DEL PESCATORE VARIABILE ( x2 ) 30€
Selezione di specialità Marine artigianali: affettato salmone affumicato, pesce spada affumicato, tonno affumicato, carpaccio di polpo, polpettine di baccalà e tonno, bruschetta/mini bun con pesce spada e melanzane ai due re, bruschetta/mini bun con i polipetti alla luciana, formaggi misti con confettura della casa/ fragranti zeppoline di mare/alici marinate, taralli d’ accompagnamento vari gusti
PRIMI
PACCHERO RUSTICO 13€
(Pacchero Fresco con crema di patate e salsiccia)
IL RE DEL BOSCO 12€
(Tagliatella fresca, mantecata con porcini e prezzemolo)
RAVIOLO DELLA NONNA 14€
(Raviolo di Ricotta Fresco con ragù napoletano della nonna)
PERLA MEDITERRANEA 15€
(Raviolo ripieno di baccalà con sughetto di patate, datterino rosso e olive in umido)
GNOCCO ALLA LUCIANA 16€
(Gnocco fresco di patate, con sugo di polipetti alla luciana)
FUSILLO AL SOL DEL MAR 16€
(Fusillo Fresco con calamari, datterino giallo e basilico)
SPAGHETTONE ALLE VONGOLE 17€
(Spaghettone Fresco condito con vongole e prezzemolo)
SECONDI
ENTRECOTE TRICOLORE 20€
(Entrecote con Rucola, Pomodorini e scaglie di grana)
L’INCONTRO DEL MARE 17€
(Polpo Grigliato su crema di patate e olive taggiasche)
FRITTURA DEL GOLFO 17€
(Frittura di Calamari e Gamberi)
GRIGLIATA MISTA DI MARE 18€
(Grigliata mista di MARE dello Chef)
NUVOLA DI BACCALA 16€
(Baccalà fresco passato in pastella e fritto, con misticanza)
POLLO IN GIARDINO 15€
(Petto di pollo fresco cotto su griglia e scaloppato, su rucola fresca, pomodorini e grana)
GRIGLIATA MISTA DEL BISTROT 18€
(Grigliata mista di CARNE dello Chef)
CONTORNI
SINFONIA DI VERDURE GRIGLIATE 5€
(Verdure scelte dallo Chef, in base all’occorenza)
VERDE TENTAZIONE 4€
(Misticanza)
BASTONCINI DORATI 5€
(Patatine Fritte)
DOLCI (Artigianali)
DOLCE RISVEGLIO 5€
(Tiramisù fatto in casa, con caffè a km 0, prodotto da noi)
A’ PANNULELLA 5€
(Panna cotta fatta in casa con vari topping a scelta)
BOSCO INCANTATO 6€
(Crumble, con crema di Limone e Frutti di Bosco)
ABBRACCIO CREMOSO 5€
(Crema di cheesecake, crumble e topping scelto al momento)
COFFEE MOON (Exclusive Amami) 7€
(Dolce a base di Caffè (di nostra produzione), con biscotto al caffè, ganache a caffè, geleè al caffè e croccante di caffè, il tutto ricoperto con cioccolato bianco su crema inglese al caffè)
